东莞长安石磨肠粉培训哪家好,食为先包学会
东莞长安石磨肠粉培训哪家好,学肠粉技术就到东莞食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,不间,学会为止。广东肠粉的市场前景肠粉是种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。肠粉在广东是较为普遍的早餐,雪白鲜嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言 !粉皮看起来晶莹剔透、薄的如蝉翼一般、吃起来的感觉就是鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,稍带劲道,让人一吃难忘 ,越吃越爱吃!广东肠粉既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,市场前景非常广阔,具有灵活的操作性,是当今餐饮业较热门收效较快的投资项目之一!
课程安排
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识。
2.肠粉的制作技术与技巧.
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉的销售流程和方式
示范讲解:
1.老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
东莞长安石磨肠粉培训哪家好,学肠粉技术就到东莞食为先小吃培训班,食为先老师手把手教学,不间,学会为止。大家都知道肠粉属于广东的传统美食,多见于早餐或是下午茶。它的原材料主要以米浆、酱汁为主,而且可根据顾客的需求加入“鸡蛋、瘦肉、空心菜、生菜叶、豆芽”等配菜食用,成品口味鲜美、油而不腻、爽滑不黏牙。因制作出来的形状有点类似“肠”故习惯称之为肠粉。如今,肠粉已经算是在全国各地遍地开花了,不管是上班族、学生、小孩、老人,在早晨的时候都喜欢购买一份肠粉品尝品尝。
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